水利工程中混凝土的配合比就是指,在混凝土的各个材料之间比例关系的所有的组合。混凝土的配合比的设计要求规定,达到与设计强度等级一定的混凝土,其和易性要满足施工的要求,在满足这些条件的基础上要节约水泥,还要降低混凝土的成本。在配合比中,每立方米混凝土的用水量都有着明确的规定。混凝土配比的原料的取样和测试工作,都要由监理工程师的见证,并且根据实际填写好见证取样的表单。在具有相应设备和级别资格的实验室里做相应工程的混凝土的配合比实验。检查在实验中的混凝土配合比的具体性能,是否符合整个工程的需要。在第一次使用该混凝土的配合比,一定要开盘鉴定。其自身的性能必须符合相应的要求。要求要在每班的工作中都做检查,方法就是检查其中水分的含量和通知单中相应的配合比。